Un medico ha rivelato i 10 cibi e bevande che evita a tutti i costi, e consiglia agli altri di fare lo stesso per il bene della loro salute. Questi alimenti comuni, secondo il medico, possono avere un impatto negativo significativo sul corpo e aumentare il rischio di malattie gravi, inclusi alcuni tipi di cancro.
Nichole, medico nutrizionista specializzato in malattie oncologiche, ha stilato una lista di 10 cibi e bevande che non consuma. Registrata su TikTok come @oncology.nutrition.rd, ha spiegato che questi sono da evitare:
1. Alcol
Il consumo di alcol, anche moderato, è uno dei principali fattori di rischio per diversi tipi di cancro. Il medico spiega che l’etanolo presente in tutte le bevande alcoliche, incluso il vino rosso, è legato a sei tipi diversi di cancro, tra cui quelli al seno e al fegato. Anche piccole quantità possono avere effetti dannosi, quindi la scelta migliore è ridurne il consumo al minimo o eliminarlo del tutto.
2. Carni lavorate
Le carni lavorate, come salumi, hot dog e pancetta, sono strettamente legate al cancro al colon. Il medico sottolinea che il consumo di questi alimenti, anche in piccole quantità, aumenta significativamente il rischio. Consiglia di evitarle completamente, sostituendole con fonti proteiche più sane come pesce, pollo o alternative vegetali.
3. Bevande zuccherate
Le bevande zuccherate come i soft drink e i succhi di frutta confezionati sono un’altra categoria da evitare. Questi prodotti contengono elevate quantità di zuccheri aggiunti che contribuiscono all’aumento di peso e all’accumulo di grasso corporeo, entrambi fattori di rischio per il cancro e altre malattie croniche. Il medico suggerisce di scegliere alternative più sane, come acqua, tè non zuccherato o bevande a basso contenuto calorico.
4. Dolci confezionati
I dolci confezionati, inclusi biscotti, torte e snack industriali, sono pieni di zuccheri e grassi saturi, che non solo contribuiscono all’obesità ma aumentano anche il rischio di malattie cardiovascolari e diabete. Questi cibi spesso contengono anche additivi e conservanti dannosi per la salute a lungo termine.
5. Zucchero aggiunto
Lo zucchero aggiunto è uno dei principali nemici della salute moderna. Troppo zucchero può causare picchi di insulina, portando a infiammazione cronica e aumentando il rischio di malattie metaboliche come il diabete. Il medico consiglia di limitarne il consumo e di preferire dolcificanti naturali o, meglio ancora, ridurre la dolcificazione degli alimenti.
6. Carne rossa
Anche se la carne rossa non è necessariamente cancerogena come le carni lavorate, un consumo eccessivo (oltre 500 grammi a settimana) è legato a un aumento del rischio di cancro al colon. Il medico consiglia di limitarne l’assunzione, preferendo fonti proteiche più leggere come il pesce e le proteine vegetali.
7. Latte vegetale processato
Nonostante molti pensino che il latte vegetale sia una scelta salutare, molte varianti confezionate contengono zuccheri aggiunti e additivi che ne riducono i benefici. Il medico suggerisce di scegliere opzioni naturali, senza zuccheri aggiunti o additivi, o di preparare il latte vegetale in casa.
8. Cereali raffinati
Il medico evita i cereali raffinati come il pane bianco, la pasta e il riso bianco, poiché questi alimenti hanno perso gran parte delle loro fibre e nutrienti durante la lavorazione. Consiglia invece di optare per cereali integrali, che forniscono più fibre e contribuiscono a una migliore digestione e a una riduzione del rischio di cancro al colon.
9. Snack salati confezionati
Patatine, cracker e altri snack salati confezionati sono spesso ricchi di grassi trans e sodio, entrambi associati a problemi cardiovascolari e ipertensione. Anche se possono sembrare innocui, un consumo regolare può contribuire a una dieta squilibrata e ad aumentare il rischio di malattie croniche.
10. Salse confezionate
Le salse confezionate come ketchup e maionese contengono grandi quantità di zuccheri, sale e conservanti. Anche se sono spesso considerate un’aggiunta innocua ai pasti, il medico raccomanda di evitarle o di sostituirle con versioni fatte in casa, più naturali e salutari.
In conclusione, adottare una dieta che evita questi cibi e bevande può avere un impatto significativo sulla salute a lungo termine. Non si tratta solo di perdere peso o di seguire le mode del momento, ma di fare scelte consapevoli che riducono il rischio di malattie gravi e migliorano la qualità della vita.